Thực hiện Kế hoạch số 26/KH-UBND ngày 16 tháng 9 năm 2025 của Uỷ ban nhân dân xã Hiển Khánh về đảm bảo An toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn xã Hiển Khánh năm 2025.

        Căn cứ Quyết định số 919/QĐ-UBND ngày 29 tháng 9 năm 2025 của Uỷ ban nhân dân xã Hiển Khánh về việc Thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm
trong dịp “Tết Trung thu” năm 2025.

       Tết Trung thu là dịp lễ đặc biệt, gắn liền với niềm vui của trẻ em và gia đình. Đây cũng là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm, đặc biệt là bánh Trung thu, kẹo, nước giải khát tăng cao. Để chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, ngày 01/10/2025 Uỷ ban nhân dân xã đã thành lập 02 đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm, đoàn đã tổ chức ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, trên địa bàn.

        * Nội dung kiểm tra tập trung vào:

        - Nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng sản phẩm, đặc biệt là bánh Trung thu, kẹo, nước ngọt.

        - Nhãn mác, hạn sử dụng, tem chống hàng giả, giấy chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm.

        - Điều kiện vệ sinh tại nơi kinh doanh, như quầy kệ, tủ bảo quản, biện pháp che chắn bụi bẩn, phòng chống côn trùng.

        - Hồ sơ, giấy phép và việc chấp hành các quy định pháp luật về Vệ sinh an toàn thực phẩm.

       * Kết quả kiểm tra:

        - Phần lớn cơ sở sản xuất bánh kẹo, cơ sở kinh doanh trên địa bàn đã có ý thức chấp hành tốt các quy định, hàng hóa rõ nguồn gốc, hạn sử dụng đúng quy định.

        - Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng phát hiện một số hạn chế như: trưng bày hàng hóa lẫn lộn, chưa có biện pháp bảo quản đúng cách, giấy xác nhận tập huấn về kiến thức an toàn thực phẩm còn thiếu, giấy cam kết chấp hành các quy định đảm bảo an toàn thực phẩm còn thiếu. Đoàn đã nhắc nhở các cơ sở, lập biên bản yêu cầu các cơ sở khắc phục ngay và cam kết không tái phạm.

        Một số hình ảnh của Đoàn kiểm tra các cơ sở kinh doanh.

          Trong quá trình kiểm tra, đoàn đã lồng ghép tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh thực hiện nghiêm túc quy định pháp luật, nâng cao ý thức trách nhiệm với cộng đồng. Đồng thời, đoàn cũng khuyến cáo bà con Nhân dân: Mua bánh Trung thu và thực phẩm tại các cửa hàng, cơ sở uy tín, kiểm tra kỹ nhãn mác, hạn sử dụng và bao bì sản phẩm trước khi mua, không sử dụng thực phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc, giữ gìn vệ sinh trong chế biến và sử dụng thực phẩm hằng ngày.
          Hoạt động kiểm tra không chỉ nhằm ngăn chặn, xử lý kịp thời các vi phạm về Vệ sinh an toàn thực phẩm, mà còn góp phần nâng cao nhận thức cho cả người kinh doanh lẫn người tiêu dùng. Đây là việc làm thiết thực để Nhân dân xã Hiển Khánh đón một mùa Trung thu an toàn, vui tươi, đầm ấm, trọn vẹn niềm vui./.